单行道 发表于 2013-6-14 10:22:34

井冈山下的江西吉安风土小吃 荟萃本土特色

俗话说“民以食为天”。井岗山下的江西吉安人好吃,会吃,尤其喜欢吃风味特色小吃。吉安的各大街头小巷都荟萃了本地特色的风味小吃,不但品种多,而且做工精细,风味独特,有许多还被评为名贵小吃,深深吸引着众多顾客纷至沓来。
黄粘米果

  推荐美食:黄粘米果
  推荐理由:黄粘米果是一种又糯、又韧、又香的应时食品,吃法可以蒸、煮、煎、烤;味可甜、可咸。春节期间以此作为拜年礼物之一,深受人们喜爱。

单行道 发表于 2013-6-14 10:23:18

  推荐美食:烟熏腊肉

  推荐理由:将烟熏肉条切成块,以炒家乡肉之方法配上蒜仁、辣椒等料,吃起来具有腊肉香味,肥而不腻,咸辣香脆,催人食欲。其它鱼、禽、畜皆可如法熏制,但只宜炒食,不宜红烧或煮汤。

单行道 发表于 2013-6-14 10:24:02

油煎薯包

  推荐美食:油煎薯包

  推荐理由:这种薯包吃起业外酥内嫩,咸中有香有甜,非常可口,若趁热放入甜酒娘里沾食,别有一番风味。

单行道 发表于 2013-6-14 10:24:53

倒蒸干(蕃薯干)


  推荐美食:倒蒸干(蕃薯干)

  推荐理由:将红薯切片(或条)反复蒸晒出来的薯干叫会倒蒸干。倒蒸干透明,暗红色,抓在手上有粘性,吃起来慢吞细嚼,回味无穷。

单行道 发表于 2013-6-14 10:25:37

小笋干

  推荐美食:小笋干

  推荐理由:小笋干是客家人待客的土产茶点之一,特别开胃,吃起来更是非常有嚼劲,脆而不松,口感甚佳,真是色香味形俱全,受人青睐

农夫 发表于 2013-6-14 19:31:26

好多美食。。。
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