国泰航空强化全球联通，深耕空乘团队与餐饮文化创新

一德一心

　　国泰航空全球客运航点已成功突破100个，这一里程碑式的成就标志着国泰航空在全球航线网络布局上取得了显著进展。今年以来，国泰航空与旗下低成本航空公司香港快运已宣布或开通了21条新航线，其中5条聚焦中国内地市场，进一步优化了“内地—香港—世界”的互联互通空中桥梁。
　　此次航点拓展覆盖了更多国际目的地，还加强了与“一带一路”沿线国家的航线连接，满足了旅客日益多元化的出行需求。通过这一系列举措，国泰航空提升了自身的市场竞争力，也为促进中国与全球的经贸往来和文化交流提供了有力支持。
　　

                               
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　　国泰航空对于内地市场的深耕不止于此。在第八届中国国际进口博览会上，国泰航空将全新推出的“寻味中华”机上餐膳系列带到了现场，吸引了众多参观者的目光。这一系列餐膳以中华八大菜系为创作根基，融合创新技法与匠心工艺，呈现了兼具东方底蕴与现代风味的餐饮体验。
　　近日，国泰航空特别推出了十一月和十二月的“寻味中华”主题餐膳。十一月，乘客可以在中国香港飞往中国内地的指定航线公务舱上，品尝到宁波海鱼烧年糕这道经典浙菜。鲜嫩的鲈鱼经酱油与姜葱文火慢炖，年糕吸尽鱼汤精华，软糯弹牙间裹住海洋的呼吸，让人回味无穷。十二月，杭州煨鸡则成为另一道亮点，承袭古法“叫化鸡”之魂，火腿赋予咸鲜底蕴，红枣莲子添温润甘甜，再配以西兰花与荠菜虾皮饭，一口煨鸡，一箸清饭，尽显江南写意山水。
　　国泰航空还为这些餐膳精心搭配了饮品，如杭州龙井茶，以其特有的青草气韵与果仁香气温润衬托浙菜的鲜润底色；或来自宁夏的迦南美地雷司令白葡萄酒，明快酸度携青柠与青苹果的清新果韵，为江南风味增添了几分轻盈层次。
　　

                               
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　　在人才发展方面，国泰航空同样不遗余力。近年来，国泰航空在内地启动了大规模的人才招聘计划，开放包括空乘、见习飞行员、地勤及IT等多个岗位，全方位拓展内地人才储备。目前，已有约800名来自内地的空乘人员加入国泰集团并投入服务，她们在国泰的多元共融文化中迅速成长，为旅客提供了优质的服务体验。
　　国泰航空为内地空乘提供了全面的培训，还通过具有竞争力的激励机制，认可与嘉奖员工的贡献，增强了员工的信任感与归属感。此外，国泰航空还在北京、上海设立了空中乘务员基地，进一步提升了内地航线的服务品质。截至目前，两大基地共拥有80名驻地空乘，为往返内地和国际航线的乘客提供了更加便捷和高效的服务。
　　在飞行员培养方面，国泰航空的见习飞行员计划也取得了积极进展。自2023年起，该计划首次面向内地开放，已有超过60人成功通过遴选并接受培训，部分学员已完成培训，以二副机师的身份执飞航班。这些新招募的内地飞行员和空乘人员将在国泰航空的多元共融文化中共同成长，为公司的长远发展注入新的活力。
　　国泰航空正通过强化全球联通、创新机上餐膳以及推进内地人才发展计划等一系列举措，不断提升自身的市场竞争力与服务品质。未来，国泰航空将继续秉持长远发展视野，在拓展航线网络、创新产品和服务、推进可持续发展等领域稳步推进，为促进中国与世界的互联互通、人文交流与经贸合作持续贡献积极力量。