奥斯卡晚宴十年盘点

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　　新浪尚品综合 第83届奥斯卡金像奖颁奖典礼已经结束，不知道新出炉的影帝影后与最佳影片是否和您预期的一样。按照惯例，每年奥斯卡颁奖典礼落幕后，新科影帝影后、提名人、颁奖人及嘉宾都将获邀参加在柯达剧院旁举行的奥斯卡晚宴。今年奥斯卡晚宴的首席厨师依然是沃尔夫冈-帕克，这已经是他第17次为奥斯卡晚宴掌厨，新浪尚品为您盘点帕克掌厨的近10年间，奥斯卡璀璨之夜的美食之路。
83届奥斯卡典礼海报
沃尔夫冈-帕克(中)第17次为奥斯卡晚宴掌厨
　　

83届奥斯卡晚宴：国际化混搭风潮
　　第83届奥斯卡晚宴将在美国时间2011年2月27日晚上举行，除了奖项得主名单外，晚宴吃些什么也让大家充满了好奇。这次奥斯卡的主厨帕克称，今年菜单将是国际化菜单，有全球特色小吃，连中式春卷也都将上桌。 >>详细

82届晚宴：怀旧华丽风与“节能减碳”流行风潮
　　2010年3月7日，第82届奥斯卡晚宴在洛杉矶柯达剧院举行，这一届的装饰风格主要是受1930年代晚期的启发，以“金色”为主轴，展现30年代的华丽风格。 >>详细

81届奥斯卡晚宴：春卷锅贴洋溢浓浓中国味
　　2009年2月第81届奥斯卡晚宴的设计主题将是“西方遇见东方”，无论是食物还是现场摆设都将史无前例地引入大量亚洲元素，包括“北京茶馆”这样的概念。 >>详细

80届奥斯卡晚宴：化腐朽为神奇
　　2008年02月24日颁奖典礼后举行第80届奥斯卡晚宴，沃佛刚帕克已是第14次担任晚宴主厨，他表示，今年的主题是“化腐朽为神奇”。 >>详细

79届奥斯卡晚宴：自助式的有机绿色大餐
　　2007年2月26日举行的第79届奥斯卡晚宴有不少新变化，不但将打破过去指定座位的做法，还采取轻松随意的自助餐，届时所有厨师将集体现身，让奥斯卡盛宴真正成为美食和社交的大派对。 >>详细

78届奥斯卡晚宴：极尽奢华的盛宴
　　2006年3月5日举行的第78届奥斯卡晚宴极尽奢华，据美国媒体估计，今年的花费将超过50万美元，约合人民币超过400万元。此次共有1600人前往就餐，平均每个人的花费将在2500元人民币左右。 >>详细

77届奥斯卡晚宴：怀旧摩登的美食盛宴
　　2005年2月27日，第77届奥斯卡晚宴与往年不同的是，影艺学院今年特别重视庆功宴场地的布置，大堂既有好莱坞黄金时代的怀旧风格，也处处体现了摩登时尚的俱乐部特色，营造浪漫亲和又富丽堂皇的晚餐氛围。 >>详细

76届奥斯卡晚宴：海鲜与菌类的相遇
　　沃尔夫冈是奥斯卡颁奖晚会之后推出的“统治者舞会”的大厨，2004年2月29日，将是他第10次负责这一盛大舞会的全部餐点。这一次，普克要准备的巧克力“金人”的数量是3000个。 >>详细

75届奥斯卡晚宴：热门影片与趣味甜点
　　2003年2月在纽约Cirque 2000酒店举办的75届奥斯卡晚宴上，厨师根据热门影片做出各式甜品，《指环王2：双塔》、《时时刻刻》、《钢琴师》都成为了美食的灵感来源。 >>详细

74届奥斯卡晚宴：低卡路里料理之夜
　　74届奥斯卡晚宴由有名的沃夫甘帕克(Wolfgang Puck)主导，他追随好莱坞名人低卡路里趋势，大多以海鲜和蔬菜为主要料理，道道依旧非常可口。 >>详细