长安壹号

蜂蜜

　　能将中国元素汇集在餐厅内的同时又毫不俗气，长安壹号成功地表现出一种充满时代感的新中国餐厅的独特气质。
长安壹号
　　这里将传统中餐厅秘不示人的厨房以开放式呈现在人前，可见此处是如何的自信。尽管餐厅里的油烟气有点重，但正好衬托出中餐那独有的大火爆炒的锅气。菜品方面当然就是传统的北方菜，难得的是这里的菜品能够将本该粗犷的分量与味道变得精致，但浓重的色彩依然有北派家常菜的精彩。不得不提的是这里的烤鸭，能将鸭皮烤得有如薄薄的玻璃那么脆，比城里大多数的烤鸭高明许多。炸酱面、京葱爆羊肉等家喻户晓的菜品在这里都变得无比精美，最重要的是很多菜品都会坚持现点现做，所以几乎所有的菜品都能以最新鲜的状态呈现在客人面前。
　　地址：北京市东城区东长安街甲1号东方君悦大酒店1楼