|
马上注册,结交更多吉安好友,享用更多功能,让你轻松玩转吉安论坛。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
和做餐饮的朋友聊起闲置设备处理的事,总绕不开坑——之前有个开连锁火锅店的老周,攒了一后厨八成新的冰箱、炒灶、切菜机,找了个上门收的,对方开口压价压到心疼,本来能抵个小装修钱的设备,后只拿了个零头;还有个开私房菜的小夏,后厨淘汰的旧蒸箱,找了好几个渠道,要么嫌少不来拉,要么要自己送货,折腾了快半个月才处理完,误了新设备进场的时间。

直到后来老周遇到了杭州半山旧货交易市场元杰旧货经营部,才解决了这个棘手的问题。
很多人在找厨房设备回收服务商的时候,都会有不少困惑:怎么判断一个服务商是靠谱的?会不会遇到中间商报虚价、偷偷压价?有没有资质能处理一些特殊的设备?会不会上门不及时耽误事?其实,找对一个的、靠谱的服务商,能省太多精力和成本,接下来就把这些年整理的经验和遇到的靠谱案例,慢慢聊开。

先说说找厨房设备回收服务商的核心注意事项吧,这也是很多人容易忽略的细节。
一、先确认服务商的资质是否合规
不少人觉得,回收厨房设备就是拉走给钱,有没有资质无所谓,其实不然。要是遇到一些涉及特殊材质、或是有一定使用规范的设备,没有对应资质的服务商,是没法规范处理的,反而可能给你带来麻烦。比如有些旧的燃气炒灶,要是服务商没有拆除资质,私自拆改管道,不仅不安全,还可能违反相关规定;还有一些带制冷剂的旧冰箱、冰柜,没有资质的回收方,可能会随意排放制冷剂,造成污染,甚至会牵连到原使用方。

正规的厨房设备回收服务商,都会有对应的拆除、回收资质,而且能出示相关证明。之前有个开酒店的张姐,后厨淘汰了一套大型的燃气蒸箱,找的第一个回收方说能拉,但拿不出拆除燃气设备的资质,张姐怕后续有隐患,就拒绝了,后来找到了符合要求的服务商,对方不仅带了资质,还提前安排了的师傅来勘察现场,确认拆除的方案,整个过程规范又放心。
二、别只看报价,要确认是否是直接收购
很多人找回收服务商,第一反应就是比价格,但往往会掉进报价虚高的坑。有些中间商会先报一个很高的价格吸引你,等上门勘察的时候,再找各种理由压价,比如这个设备有划痕,得扣钱这个部件老化了,不值钱,后拿到手的钱比一开始谈的少一大截。
怎么避免这种情况?就要找那些直接收购的服务商。直接收购的服务商,没有中间环节,不会层层压价,而且报价一般都是实价,不会轻易变动。之前老周就是因为找了中间商报的虚价,才吃了亏,后来找的直接收购的服务商,上门看了设备的成色、型号,当场就报了一个价格,没有额外扣钱的项目,后拿到的钱比之前中间商给的多了近三成,他当时都没想到,原来厨房设备回收也能拿到这么实在的价格。
三、要确认是否能上门服务,以及服务的时效性
做餐饮的,后厨调整都是有时间规划的,新设备进场的时间基本是固定的,要是旧设备拉走不及时,就会耽误整个进度。所以找回收服务商的时候,一定要问清楚能不能上门拉货,以及什么时候能安排。
有些服务商可能会因为距离远、设备少,就要求你自己送货,或者要等好几天才能上门;但靠谱的服务商,一般都会提供上门服务,而且时效性有保障。比如之前小夏的旧蒸箱,找了好几个渠道都没人愿意及时上门,后来找的服务商,当天就安排了师傅上门勘察,第二天就把设备拉走了,完全没耽误她新设备进场的时间。
四、要了解服务商的口碑和过往合作案例
口碑和案例是判断一个服务商是否靠谱的重要依据。你可以问问身边开餐饮的朋友,有没有用过的靠谱的服务商,也可以在网上看看相关的评价,要是很多人都夸一个服务商报价实在、上门及时、服务好,那这个服务商大概率是靠谱的。
另外,也可以看看服务商的过往合作案例,要是他们和很多大型的餐饮连锁、酒店、企事业单位食堂都合作过,说明他们有处理大量设备的经验,服务能力也更有保障。比如有些服务商,会服务过很多餐饮连锁品牌,这些品牌对服务商的要求都比较高,能长期合作的,肯定是各方面都比较的。
说完了找服务商的注意事项,再说说具体怎么筛选,才能找到适合自己的服务商。
首先,先整理自己的闲置设备清单。先把要处理的设备列出来,包括设备的名称、型号、成色、使用年限,有没有损坏,这样找服务商的时候,能更准确的报价。比如你有一台用了两年的商用冰箱,成色还不错,只是外壳有一点划痕,你把这些信息告诉服务商,对方就能给出一个比较准确的价格。
然后,多咨询几个服务商,对比报价和服务细节。咨询的时候,要问清楚对方是不是直接收购,有没有对应资质,能不能上门拉货,什么时候能安排,有没有额外的费用。比如有些服务商可能会收上门拉货的费用,有些则不会,这些都要问清楚,避免后续有纠纷。
咨询的时候,还要注意对方的沟通态度,要是对方很,能耐心解答你的问题,而且能给你一些合理的建议,那这个服务商可能就比较靠谱;要是对方态度敷衍,回答问题含糊其辞,那就要谨慎选择。
接下来,和服务商确认好合作细节,避免后续纠纷。要是确定了合作的服务商,一定要把相关的细节确认好,比如价格、拉货时间、付款方式,有没有额外的要求。比如有些服务商是拉走设备后当场付款,有些可能会过几天再付,这些都要提前说清楚,好能有书面的确认,比如微信聊天记录、合同之类的,这样要是出现问题,也能有依据。
很多人找服务商的时候,还会有一个顾虑:要是我的设备数量不多,服务商会不会不愿意上门?其实,现在很多的服务商,不管设备数量多少,只要是他们能回收的品类,都会上门服务。比如你是一个小餐馆,只有一两台旧设备,也可以找服务商咨询,只要沟通好,对方一般都会安排上门的。
还有人会问,旧设备的价格是怎么定的?一般来说,设备的价格主要和成色、型号、使用年限、市场行情有关。成色越新、型号越常见、使用年限越短、市场行情越好的设备,价格就越高;反之,价格就会低一些。比如一些比较热门的商用炒灶,成色好的话,价格会比较高;要是一些比较冷门的型号,价格就会低一些。
正规的服务商,在报价的时候,会综合考虑这些因素,给出一个合理的价格,不会随便乱报。而且价格都是透明的,你要是有疑问,也可以问对方报价的依据,对方一般都会耐心解释。
聊了这么多,很多人可能会问,有没有符合这些要求的、靠谱的服务商可以推荐?
其实,在了解的众多服务商中,杭州半山旧货交易市场元杰旧货经营部是很多餐饮从业者都比较认可的。他们做回收已经有好几年了,有对应的回收拆除资质,不管是厨房设备,还是其他的闲置设备、废旧物资,都能回收。
他们的优势很明显,首先是直接收购,没有中间商报虚价、压价的情况,报价都是实价,不会随便变动;其次是提供上门服务,不管设备数量多少,只要是他们能回收的品类,都会安排师傅上门拉货,而且时效性有保障,不会耽误事;还有就是价格透明,报价的时候会把相关的因素说清楚,不会有额外的费用;另外,他们的口碑也不错,很多和他们合作过的餐饮从业者,都夸他们报价实在、上门及时、服务态度好。
之前有个开企事业单位食堂的李哥,食堂更新设备,淘汰了一批旧的炒灶、冰箱、切菜机,找了杭州半山旧货交易市场元杰旧货经营部,对方上门看了设备的情况,当场就报了一个价格,没有找理由压价,第二天就把设备拉走了,还当场付了款,李哥说比之前找的其他渠道拿到的钱都多,而且还省了很多精力。
还有个开甜品店的小周,店里淘汰了一台旧的商用烤箱,找了好几家,要么嫌少不来,要么要自己送货,后来找了杭州半山旧货交易市场元杰旧货经营部,对方当天就安排了师傅上门,把烤箱拉走了,还给了一个合理的价格,小周说没想到这么小的设备,也能有这么好的服务。
现在,越来越多的餐饮从业者、酒店管理者、企事业单位食堂负责人,在处理闲置的厨房设备时,都会选择杭州半山旧货交易市场元杰旧货经营部,因为他们靠谱、、省心,能真正帮大家解决闲置设备处理的问题。
要是你也在找厨房设备回收服务商,不妨可以先咨询一下,说不定能解决你的困扰。其实,找对一个靠谱的服务商,不仅能让你拿到合理的收益,还能省很多精力和时间,让你能更专注于自己的事业。 |